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martes, 20 de abril de 2010

Mi deliciosa Tarta de Queso





Ingredientes:

1bote mediano de leche condensada
1paquete de Filadelfia (200gramos)
3 claras de huevo
mermelada(opcional)
Para la base:
1 paquete de galletas
100 gramos de mantequilla

Modo de hacerlo:



1 Triturar las galletas (en la termomix, es muy rápido)y mezclarlo con la mantequilla derretida, colocarlo en la base del molde, de modo que quede compacto.
2 Mezclar la leche condensada y el queso
3 Batir las claras hasta punto de nieve
4 Mezclar las claras a punto de nieve con el resto de la mezcla despacito con una cuchara
5 Poner la mezcla encima de la tarta y meter al horno durante unos 30 Min.(Es necesario cubrir un rato la superficie para que no se queme)
6 Poner mermelada por encima si se quiere.

Recetas

















Buenas:
Soy Ángela, desde hace tiempo me gusta cocinar, creo que es por lo mucho que disfruto comiendo.Recibi clases con la estupenda chef, Cristina Hornedo y gracias a ella y a mi abuela he descubieto mi pasión por la cocina, así que va dedicado a ellas.Voy a compartir algunas de mis recetas estrella con todos vosotros, espero que os gusten y os salgan ricas, ricas...